Pierwsze iftary organizowaliśmy już w 2007 roku, w warszawskich domach spokojnej starości i domach dziecka, z tureckimi potrawami i opowieściami o Ramadanie. Potem były Namioty Ramadanowe w Warszawie, Łodzi i Poznaniu: otwarte dla przechodniów, z pokazami sztuki ebru i wspólną kolacją po zachodzie słońca. Dziś iftary wypełniają cały miesiąc, w siedzibie fundacji i w domach wolontariuszy, którzy zapraszają gości do własnych stołów. W 2025 roku takich kolacji było ponad 35.
Grudniowa odsłona to Międzykulturowe Kolacje Wigilijne, organizowane od 2017 roku: barszcz z uszkami i karp obok tureckich potraw, opłatek, kolędy i rozmowy do późna. W ostatnie święta zasiadaliśmy do stołu dziewięć razy, osiem wieczorów u nas i jeden w bibliotece pod Piasecznem. Tradycja iftaru jest wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO właśnie za to, że umacnia więzi społeczne.
